Xanthan Gum Thickener - bu yopishqoqlikni nazorat qilish va formulani barqarorlashtirish uchun-oq rangli krem{1}}sabzavot sifatida taqdim etiladigan oziq-ovqat uchun mo'ljallangan gidrokolloid. Uning suvda eruvchanligi{3}}bir qator oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun mos qiladi.

Mahsulot spetsifikatsiyalari

Sinov elementi	Spetsifikatsiya	Test natijasi
Tashqi ko'rinish	Krem{0}}oq	Muvofiqlik
Zarrachalar hajmi (mash)	Mijoz ehtiyoji	80 mesh
Quritishda yo'qotish	15% dan kam yoki teng	11.0%
pH (1% KCl)	6.0–8.0	7.1
Yopishqoqlik (1% KCl)	>1200 cP	1480 cP
Kesish nisbati	6,0 dan katta yoki unga teng	8.12
Ash	16% dan kam yoki teng	8.8%
Jami azot	1,5% dan kam yoki teng	Muvofiqlik
Jami og'ir metallar	20 ppm dan kam yoki unga teng	Muvofiqlik
Arsenik (as)	3 ppm dan kam yoki unga teng	Muvofiqlik
Qo'rg'oshin (Pb)	2 ppm dan kam yoki unga teng	Muvofiqlik
Jami plastinka soni	2000 CFU/g dan kam yoki unga teng	Muvofiqlik
Mog'or va xamirturushlar	100 CFU/g dan kam yoki unga teng	Muvofiqlik
Stafilokokklar	Salbiy	Salbiy
Salmonellalar	Salbiy	Salbiy
E. Koliform	Salbiy	Salbiy

Yopishqoqlik va zarrachalar hajmi parametrlari

Yopishqoqlikni tanlash

Mavjud Ksantan Gum 1% KCl sinov holatida qayd etilgan 1480 cP bilan 1200 cP dan yuqori yopishqoqlikda berilishi mumkin. Kotirovkani so'rashda xaridorlar kerakli yopishqoqlik oralig'ini belgilashlari mumkin.

Mesh opsiyalari

Mavjud zarracha o'lchamlari 80, 120 va 200 Meshni o'z ichiga oladi. Kerakli to'r xaridorning aralashtirish jarayoni va kukun bilan ishlash talablariga muvofiq tanlanishi mumkin.

Buyurtma spetsifikatsiyasi

Takroriy buyurtmalar uchun tanlangan yopishqoqlik, to'r va sinov shartlari ta'minotni barqaror saqlash uchun sotib olish spetsifikatsiyasiga kiritilishi mumkin.

Funktsional ishlash

Qalinlash

Xanthan Gum suv{0}}asosidagi formulalardagi yopishqoqlikni oshirib, soslar, ichimliklar va boshqa suyuq ovqatlarning oqishini va mustahkamligini nazorat qilishga yordam beradi.

To'xtatib turish

Yopishqoqlikning oshishi ziravorlar, meva qattiq moddalari va boshqa erimaydigan zarrachalarni suyuq formulalarda tarqalib turishiga yordam beradi.

Emulsiyani barqarorlashtirish

Ksantan saqichi uzluksiz fazaning yopishqoqligini oshirish orqali moy{0}}suv ajralishini kamaytirishga yordam beradi. U emulsifikator emas, balki barqarorlashtiruvchi quyuqlashtiruvchi sifatida ishlaydi.

Ilova va formulalarni moslashtirish

Soslar va salatlar

Qalinroq suyuqlik bazasi va to'xtatilgan ziravorlar bilan soslar, ziravorlar va ziravorlar uchun keng tarqalgan variant.

Meva va oqsilli ichimliklar

Meva sharbati va mevali qattiq moddalar yoki oqsil komponentlarini o'z ichiga olgan proteinli ichimliklar uchun javob beradi.

Non va kleykovina-Bepul ovqatlar

Xamirni bog'lash va mahsulot tuzilishini qo'llab-quvvatlash uchun-glyutensiz non, pechene va shunga o'xshash mahsulotlarda ishlatiladi.

Muzlatilgan ovqatlar

Saqlash paytida mo'ljallangan tuzilmani saqlab qolish uchun tanlangan muzlatilgan oziq-ovqat formulalariga qo'llaniladi.

Sifatni nazorat qilish va paketli sinov

Fizikaviy va kimyoviy tekshirish

Tashqi ko'rinishi, zarracha hajmi, quritishdagi yo'qotish, pH, yopishqoqlik, kesish nisbati va kul mahsulotning tegishli talablariga muvofiq tekshiriladi.

Kontaminatsiyani nazorat qilish

Sinov umumiy ogʻir metallar, mishyak va qoʻrgʻoshin miqdorini oʻz ichiga oladi, oziq-ovqat mahsuloti yetkazib berish-chegaralari belgilangan.

Mikrobiologik nazorat

Mikrobiologik tekshiruvlar umumiy plastinka soni, mog'or va xamirturushlar, stafilokokklar, salmonellalar va E. coliformni o'z ichiga oladi.

To'plamli hujjatlar

To'plamli test natijalari xaridor sifatini tekshirish va kerak bo'lganda jo'natishni tasdiqlash uchun hujjatlashtirilishi mumkin.

Qadoqlash va tashish

Standart qadoqlash

Ommaviy yetkazib berish uchun odatda oziq-ovqat turidagi polietilen ichki qoplarga ega 25 kg kraft qog'oz qoplardan foydalaniladi.

Namlikdan himoya qilish

Saqlash va tashish paytida sumkalarni yopiq holda saqlang. Xanthan Gum namlik, issiqlik va ifloslanishdan himoyalangan bo'lishi kerak.

Paletli yuk tashish

Ommaviy buyurtmalar konteynerlarni yuklash va xalqaro tashish uchun palletlarga joylashtirilishi mumkin, qadoqlash usuli jo'natish talablariga mos keladi.

TSS

Savol: Xanthan Gum buyurtmalari uchun MOQ nima?

Javob: MOQ talab qilinadigan sinfga, qadoqlash formatiga va buyurtma miqdoriga bog'liq. Muayyan minimal buyurtma miqdori sotib olish rejasiga muvofiq tasdiqlanishi mumkin.

Savol: Xanthan Gumni o'z brendimiz ostida etkazib berish mumkinmi?

Javob: Ha. Shaxsiy{1}}yorliqli buyurtmalar buyurtma miqdori va qadoqlash talablaridan kelib chiqqan holda-mijoz tomonidan belgilangan brend nomlari, mahsulot yorliqlari va qadoqlash rasmlarini oʻz ichiga olishi mumkin.

Savol: Qadoqlash turli bozorlar uchun moslashtirilishi mumkinmi?

Javob: Ha. Yorliq tili, mahsulot ma'lumotlari, karton belgilari va jo'natish belgilari maqsadli bozor va xaridor talablariga muvofiq sozlanishi mumkin.

Savol: Takroriy buyurtmalar bir xil mahsulot talablarini saqlab qolishi mumkinmi?

Javob: Ha. Tasdiqlangan mahsulot talablari jo'natmalar o'rtasidagi muvofiqlikni saqlash uchun takroriy buyurtmalar uchun xarid ma'lumotnomasi sifatida saqlanishi mumkin.

Savol: Xanthan Gumni etkazib berishdan keyin qanday saqlash kerak?

Javob: Mahsulotni salqin, quruq va yaxshi shamollatiladigan-mahsulotni o‘rami to‘g‘ri yopilgan holda saqlang. Saqlash paytida uni namlikdan saqlang.

Savol: Muntazam xaridlar uchun uzoq-muddatli ta'minotni qo'llab-quvvatlay olasizmi?

Javob: Ha. Takroriy buyurtmalar uchun uzoq{1}}muddatli yetkazib berish kelishuvlari muhokama qilinishi mumkin, xarid jadvallari va mahsulot talablari oldindan kelishilgan holda.

Issiq teglar: Ksantan saqich quyuqlashtiruvchi, Xitoy ksantan saqich quyuqlashtiruvchi ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod